造成油性肌的原因有許多種，有可能與肌膚保養或賀爾蒙有關，但最主要的影響還是飲食習慣。
因為飲食習慣而造成油性肌的原因以下列兩種作為代表：
- 攝取太多會引發皮脂過度分泌的食物
- 抑制皮脂分泌與調節皮脂平衡的營養素攝取不足
首先，先來說明有關於「誘發皮脂分泌的食物」。
會增加皮脂分泌的食物有？
促進皮脂分泌的食物用以下作為代表。
容易轉變為中性脂肪的食物
皮脂的主要成分為中性脂肪。因此，攝取過多容易轉變為中性脂肪的食物後，皮脂的分泌也會相對增加。具體食物舉以下例子為參考。
- 動物性脂肪含量高的食品（奶油、鮮奶油、起司、蛋、富含脂肪的肉類等）
- 砂糖、果糖含量高的食品
- 酒精
會導致血糖急速上升的食物
血糖急速上升後會分泌一種叫胰島素的賀爾蒙。胰島素會刺激皮脂腺，誘發皮脂分泌。具體食物舉以下例子為參考。
- 精製穀物（小麥粉、白米等）與其加工食品（麵包、麵類、麻糬等）
- 砂糖、甜點等甜類食品（蛋糕、餅乾、甜甜圈）
- 馬鈴薯或是用馬鈴薯做成的料理（馬鈴薯泥、洋芋片、炸薯條等）
這些食物不僅會導致皮脂過度分泌、還有可能造成肥胖與痘痘等，對身體與肌膚造成壞影響。
什麼是調節皮脂分泌的營養素？
接下來繼續說明何謂調節皮脂分泌的營養素。以下的營養素可以抑制皮脂過度分泌，若是攝取不足就容易造成油性肌。
維他命B2
維他命B2可以調節皮脂分泌。
維他命C
攝取後除了可抑制皮脂過度分泌，同時也能防止肌膚因皮脂氧化而造成損傷。
如同上述說明，飲食生活與皮脂腺和皮脂分泌有著巨大的影響。正在為油性肌困擾的朋友們，除了要克制食用會造成皮脂過度分泌的食物外，能調節皮脂分泌的維他命也要多加攝取，像是用維他命C誘導體的保養品也是能給予肌膚營養的方式喔！
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