精胺酸的效果如何?推薦的食物是納豆、牛奶和豆乳嗎?

牛奶 營養補給

精胺酸是胺基酸的一種,具有促進體內血液循環、幫助疲勞恢復、提升免疫力、促進生長激素分泌等作用,是維持身體健康及生長不可欠缺的營養素!

雖然精胺酸在體內也會自然生成,不過自然生成的精胺酸不足以提供一天需要的量,故須以飲食上攝取來補足。一般而言,一天需要攝取約2000mg~5000mg。以下將會為大家介紹一些富含精胺酸的食物和推薦的攝取方法。

推薦的食物有哪些?難道富含精胺酸的不只納豆、牛奶及豆漿?

精胺酸是形成蛋白質的胺基酸,因此基本上含有豐富蛋白質的食物都富含精胺酸。現在就依照各種類來介紹!

肉類

肉類

說到富含蛋白質的食物,就是肉類!雖根據肉的種類及部位有所不同,但對於精胺酸的攝取,肉類是不可欠缺的食物哦!

以100g肉品來看精胺酸的含量的話,雞胸肉含2500mg,雞腿肉含2100mg,豬腰內肉含2500mg、豬腿肉含2000mg、豬里肌肉含1800mg、牛菲力含1900mg、牛腿肉含2100mg、牛里肌含1800mg、羊里肌含2000mg、羊腿肉含2000mg的精胺酸。

上述各肉類的精胺酸含量會因烤、燉等調理方法及產地等因素而產生誤差。製作成肉乾等經乾燥處理過的保存食品,會將精胺酸成份濃縮,形成高濃度的精胺酸食品哦!

海鮮類

螃蟹

海鮮類也是富含蛋白質的食物。雖然比起肉類,魚類較無法大量食用,但可生食也可熟食,烹調方式廣泛!

以100g海鮮為例,蝦子含1800mg、螃蟹含1600mg、角蠑螺含1500mg、鰹魚含1300mg、鰺魚含1200mg的精胺酸。

與肉類同理,海鮮類也會因調理手法跟產地不同,使精胺酸含量有所誤差。同樣地,乾燥處理等保存食品及加工品可將精胺酸成份濃縮形成高濃度食品。

豆類製品

豆類製品

豆類製品亦是主要的蛋白質來源,也富含精胺酸。雖然同樣為蛋白質和胺基酸,但不同於肉類等動物性蛋白質,食用豆類製品可吸收到植物性蛋白質及胺基酸

以100g豆類製品來看精胺酸的含量,豆腐含600mg、納豆含1000mg、凍豆腐含4100mg、黃豆含2500mg、豆漿含300mg的精胺酸。

以食用量來說,看似不太能攝取到精胺酸,但是只有肉等偏食的飲食會造成脂質及膽固醇攝取過量。因此除了肉類以外,攝取植物性食物來保持營養均衡也是很重要哦!

其他

除上述之外,還有許多富含精胺酸的食物哦!每100克之中,西瓜含5100mg、蛋白含5000mg、牛奶含130mg、花生含3200mg、芝麻含3000mg的精胺酸。

雖不是攝取精胺酸的主要食物,但作爲配菜或者飯後甜品來增加精胺酸的攝取量也是個好選擇哦!

推薦精胺酸攝的取方法大解說!

進食

一般而言攝取精胺酸的方法分為飲食上攝取保健食品上攝取。為了讓在飲食上更有效攝取精胺酸,最基本一定要做到早、午、晚都要好好的進食!

胺基酸並不會遇熱變質,故營養吸收的效果也不會改變。每餐保持攝取是最重要的,所以就算是同樣食材,也不妨試試不同的調理方式讓自己持之以恆吧!

特別是針對改善血液循環及疲勞恢復,必須一次攝取大量的精胺酸才會有效果,故單靠飲食來獲取足夠的精胺酸是有難度。因此也推薦透個保健食品來吸收精胺酸。保健食品的攝取與正餐不同,不必受困於時間,還可以更準確得攝取到精胺酸。且能補充到一餐該攝取的精胺酸量,可說是十分有效率的方法。

攝取精胺酸時需要注意什麼呢?

注意事項

飲食上的話,會攝取到精胺酸以外的營養素,故飲食均衡是十分重要的!偏食會造成脂質過度攝取等熱量過剩的問題,可能影響健康,要多多注意。

此外,營養素有動物性及植物性,每一種對身體的運作、吸收率、吸收速度、持續性等效果皆不同,一定要精心規劃優良的飲食內容哦!

保健食品上的話,雖可以簡單得攝取到較多的精胺酸,但也有許多該注意的事項哦!

首先,人體對一次的精胺酸吸收量是有限的,過多的攝取對吸收無效,會直接排出體外,更可能引發副作用…建議同樣的攝取量,分為好幾次食用效果會較好喔!

有些朋友亦可能會有精胺酸攝取上的限制,所以要多留意。因精胺酸有改善血液循環的效果,故正在服用降高血壓的藥物或預防心肌梗塞及腦中風等抗血栓藥物的朋友們,攝取精胺酸可能會造成效果過度劇烈,若擔心的話建議先與主治醫生討論哦!

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